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一个60平方的水果店年赚50万的方法在哪里

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详情描述
经营水果店门槛不高,但是运营规划却相差甚远。开一家水果店不管店面规模如何,赚钱的关键还在于会不会经营。
首先,选址很重要:
1.农贸市场聚集了周围小区的人流,买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群的集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.中高档社区销售中高档水果比较容易,这样利润点也比较高。
4.医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以提供果篮服务,这样的生意比较好做而且利润也很高。
5.成熟居民区的住户工作比较稳定,消费水平也比较稳定。只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定也比较容易做起来。
其次,装修有档次:
1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则就容易被消费者忽视。
2.关于天花板的规划:灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”绿色健康每一天”等标语吊旗,烘托门店的主题氛围。
3.店内总体规划布局:出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目。
4.水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
再者,进货有讲究
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候价格很高,顾客也容易图新鲜而购买,是赚钱的好时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
至关重要的,营销有策略
1.一种实惠带动生意
可以用一种水果的促销带动人们前来购买,然后增加更新鲜的水果留住顾客的好奇心,从而吸引顾客购买。
2.“傍”大超市的人气
卖水果就是做人气生意,选在超市旁增加人气。只要比超市的水果卖的新鲜,而且稍微便宜一点,人们当然愿意来购买。
3.延伸服务提升人气
经常光顾的客人可以办理会员打折卡,还可以提供鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果周边产品,多元化消费吸引不同人群。

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